リリー会 イタリアンワイン

うっかりボトル集合写真を忘れてしまいました・・・が5本のイタリアンワインを飲み比べました。まずは、2006　ランベルティ　ヴァルポリチェラ　クラシコリパッソ。平板になりがちなヴァルポリチェラをリパッソすることで、ボリューム感が加わる。マルゲリータやポモドーロパスタなどと釣り合いがとれるデイリーワイン。次はクエルチャベッラのキャンティクラシコ。　イチゴやラズベリーの香りにやや土臭いカントリースタイルのキャンティクラシコ。軽めの味わいにイタリアらしい長く続く酸と樽のニュアンスが加わるキャンティらしいワイン。2006カマルカンダ　マガーリは香りはまさにボルドーチック。メルローのなめし皮のようなニュアンスやカベルネの濃い色合いなどがガヤの作るイタリアン解釈が表現されている。まろやかなミディアムボディのワインでバランスが良くそのままで完成度が高い。次は2004　カステロバンフィのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。色も濃い目のガーネットで黒ベリーやたまった落ち葉の香り（という皆が納得するいい表現がありました）、乾燥タバコの香りがするフルボディタイプのサンジョベーゼ。味わいにはバニラやカランツなど黒いドライフルーツの味わいとしっかりしたタンニンが酸とともに長く続く。そして、本日の締めは2004　モンテヴェルティーネのレ・ペルゴーレ・トルテ。そのラベルが魅力的であるように、ワインも輝くラズベリー色で赤いベリーやチェリー、オレガノなどのイタリアンドライハーブの香りに細かく滑らかなタンニンと酸が加わりエレガントな味わいが長く続く。細身ながらしなやかな力を感じさせるワイン。

今回は手作りパンやパスタ、ゴルゴンゾーラやフォンティーナチーズ、イタリア系パン、フレッシュな青オリーブ、プロシュートなどなどワインを更に美味しく感じさせる食べ物もたくさん並んで教室で大いに満喫しました。

世界のトップワイン集合

ボルドー、ブルゴーニュを除く世界のワインがアメリカ人友人誕生会のために開かれた、参加者もメキシコ人、韓国人、イタリア人、アメリカ人に我々日本人が加わる12名の大きめのワイン会で楽しいひとときを過ごしました。なにしろ、めずらしいワインが集合して堪能した。ビルカールサルモンのル・クロ・サンイレールはデカンタージュが必要なほどの強靭な骨格を持つボディながら、フレッシュな酸がまじわうクリュグのような威厳を持つシャンパン。白は日本からはきいろ香とギガルの2001コートロティ　ラ・ドリアンヌはぬるぬるとした花の芳香があふれる。そしてアメリカ大陸最古のワイナリーであるメキシコのカーサ・マデロのシャルドネ　カーサグランデ　2007　メキシコ北西部のコアリア地区の珍品。

赤ワインは1970　ヴェガシシリア　ウニコ。ほぼ40年を経ているのにフルーツの力やバランスの良い熟成感は言うことなしの秀逸。1983　ギガルコートロティ　ラ・ランドンヌはシラーのもつ土っぽさや鉄分が感じられる。1993のガイヤ　ソリ・サンロレンゾは新スタイルのバルバレスコ。色合いはかなり薄めのチェリー色でイタリアらしい酸が長く続くがフルーツ味がすでに失われていてやや残念。1991　ハイッツ　マーサズヴィニヤードはソノマに家を買った年に記念に買ったワインで少し長く置きすぎたかと不安であったが、それを全く覆す素晴らしいバランスで記述どおりの軽いミントの香りをもつミディアムタイプのエレガントなワインに成長していた。お店から我が家のセラーで全く動かすことがなく長い眠りについていたことがワインをうまく成熟させる「保存の大切さ」を実感。1986のペンフォールズ　グランジエルミタージュはパーカーが100点をつけたことをまさに証明したワインで、最高の状態ですべてに文句なし。コルクがやや弱っていたことを除けば色合い、香りや味わいの深さ、余韻の長さとエレガントさで突出。　ほかには、イタリアから本日のゲストがランブルスコとポルトガルからのデザートワインはこれまた１世紀を祝って作られたトリロジア。1900年代の最高ヴィンテジの1900,1934,1965をブレンドした貴重なワイン。人間の平均寿命をはるかに超える1世紀にわたってつくられたワインを飲めるなんてなんと幸せ・・