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カリフォルニアワインの王道を行くワインのラインナップでの王様誕生会に参加しました。今回は私がレジメを担当したのですが、書いているうちにも味わいを想像しつつで２倍に楽しめました。
ラインナップがすごい！。赤は2008 Far Niente, 1999 Dominus, 2006 Harlan, 2007 Kenzo Asuka, 2002 Ridge Monte Bello、2006 M by Michael Mondavi 泡は2003 Dom Perignon 白はMerry Edwards, L by Lewis, Staglin Salus, Kongsgaard the Judge.
私の期待値の一番高かったのは2002 リッジ・モンテベロ。1976のパリマッチでも、30年後のリターンマッチ新旧部門でも１番をとったモンテベロ。10年後の2012でも今後の熟成の予感をもちつつエレガントにまとまった美しさは言葉を失う。トップワインだけが与えてくれる静かな楽しみ。果実味の厚さと複雑さ、ミネラル、湿った下草などが、豊かな酸と滑らかなタンニンをともなって重すぎず優雅なバランスをとって口を満たす。ハーランは初期のころから比べるとタンニンは強いものの歯茎がしびれるようなパワーではなく成熟感がある。M by Michael Mondaviは思ったより滑らか。ドミナスは枯葉や腐葉土のような熟成ニュアンスもあり右岸チック。アスカはカベルネフランの押さえた華やかさが印象的。
白で誰よりも突出していたのはコングスガードのザ・ジャッジ。私がコングスガード氏に会った1999年ごろにも収穫したばかりの白ブドウを小さなトレイで大事そうに低温管理していたのを思い出した。コングスガードのワインのもったり感がエレガントに進化した。モンラッシュと双璧をなすといわれているものだが、深さ、複雑さ、凝縮感とバランスのよさで他を寄せ付けない芯の太さと奥行き、エレガンスがグラスから立ち上がり熟成でさらに音色を変えそう。 もっとも白で200ドルはカリフォルニア白の値段の最高峰でもありますが、、
ものすごいワインディナーでした！！
